Fellah Köftesi Nasıl Yapılır ? Bugünkü konumuz bu, Güzel Hatay’ın en özel yemeklerinden Fellah Köftesi tarifini anlatıcam, ancak bu kez biraz farkla sizlere bu tarifimde Ispanaklı Fellah Köftesi tarifini anlatıyorum, yine çok kolay ve pratik yollarla yapıcaz, buyrun

Ispanaklı Fellah Köftesi Tarifi: Vitamin Deposu ve Nefis Bir Akdeniz Lezzeti

Türkiye’nin en sevilen yöresel yemeklerinden biri olan Fellah köftesi, bu kez ıspanakla buluşuyor! Hem protein hem vitamin içeriğiyle akşam sofralarına sağlık ve lezzet katan Ispanaklı Fellah Köftesi, pratik hazırlanışıyla herkesin favorisi olmaya aday. İster meze, ister ana yemek olarak servis edin — sonuç mükemmel!

✅ Ispanaklı Fellah Köftesi Malzemeleri

🧆 Köfte İçin:

3 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı fesleğen
2 tatlı kaşığı tuz
Bulguru ıslatmak için su

🧄 Sos İçin:

1 kahve fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 kilo haşlanmış ıspanak

✅ Ispanaklı Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

1️⃣ Bulguru geniş bir kaba alın, 1 su bardağı su ekleyip 10 dakika dinlendirerek şişmesini sağlayın.
2️⃣ Yumuşayan bulgura salça, tuz, kimyon, fesleğen ve unu ekleyin. Yoğurarak hamur kıvamına getirin.
3️⃣ Harçtan küçük toplar yapın, ortasına hafifçe bastırarak klasik fellah köftesi şekli verin.
4️⃣ Kaynar tuzlu suya aktarın, köfteler yüzeye çıkınca süzün.
5️⃣ Bir tavada yağ, salça ve sarımsağı kavurun.
6️⃣ Haşlanmış ve doğranmış ıspanakları ekleyip karıştırın.
7️⃣ Köfteleri sosun içine alarak harmanlayın ve sıcak servis edin.

🔥 Şeften Püf Noktaları

✅ Bulguru yoğururken elinizi sık sık suyla ıslatın, daha kolay toparlanır.
✅ Fesleğen yerine kekik, nane veya isotla da müthiş sonuç elde edebilirsiniz.
✅ İsterseniz sosun içine 1 yemek kaşığı nar ekşisi ekleyin — tadı efsaneleşir!
✅ Serviste yoğurt, sarımsak ve sumak muhteşem eşlikçi olur.

💚 Ispanaklı Fellah Köftesi Neden Tercih Edilmeli?

Lif, demir ve vitamin yönünden zengin
Tok tutar, hafif ve sağlıklı
Ekonomik malzemelerle hazırlanır
Vejetaryen beslenmeye uygundur
Toplu misafirlere ideal sunum

🍽 Kaç Kişilik?

Bu tarif 4–6 kişiliktir.

✅ Beslenme Dostu Bir Alternatif

Hafta içi hafif bir öğün, diyet menü veya misafir sofrası fark etmez — Ispanaklı Fellah Köftesi her duruma yakışır!

Afiyet olsun 💛🌿

✅ Açıklaması

Ispanaklı Fellah Köftesi tarifi! Bulgurlu, sağlıklı ve pratik yöresel lezzet. Adım adım yapılışı, püf noktaları ve servis önerileri burada.

✅ Etiketler

Ispanaklı fellah köftesi tarifi, fellah köftesi nasıl yapılır, bulgurlu yemekler, sağlıklı tarifler, pratik akşam yemeği, ıspanaklı köfte, Akdeniz mutfağı, yöresel yemekler