Havuçlu Tarator nasıl yapılır ? Ahanda sizlere en güzel   Havuçlu tarator tarifi nasıl olur anlatıcam, yapımı çok ko…

Humus Nasıl Yapılır ? Hatay’ımıza renk katan muhteşem bir lezzet daha,  en güzel ve en özel Hatay mezeleri nd…

Acılı Ezme Nasıl Yapılır ? ( Antakya Mezeleri )   Dünya’da en iyi mezelerin yapıldığı kent Hatay’dır. Bizde s…

Hatay Mezelerinden fazlaca bilinmeyen Biber Ezmesi Nasıl Yapılır ? bu yazımızda anlatmaya çalışacağız... Güzel m…

Süzme Yoğurtlu Pazı Mezesi Hatay'ın onlarca mezesi arasında ayrı bir yere sahiptir. Diğer mezelerimizin yanınd…

Hatay Mutfağından Parmak Isırtan 10 Yemek Hatay Yemeklerini mi arıyorsunuz, tam yerindesin canım sizle…

TÜM HATAY MEZELERİ BİR BAŞLIK ALTINDA Hatay mezeleri   deyince şöyle bir durup düşünmek lazım, i…

Bakla Ezmesi   Hatay Mutfağının  vazgeçilmezlerindendir. Bizim mutfağımız Dünyanın en geniş mutfağıdır. Bakla…

Bu yazımda bir çoğumuzun Dövme olarak bildiği, Ege bölgesinde Keşkek diye adlandırılan, biz Hataylıların …