TÜM HATAY MEZELERİ BİR BAŞLIK ALTINDA
Hatay mezeleri deyince şöyle bir durup düşünmek lazım, insan neslinin doğuşundan bugüne kadar birçok imparatorluğun, medeniyetlerin ve kültürlerin bir arada yaşadığı topraklardan bahsediyoruz, bu topraklarda çok çeşitli yemekler yapılmaktadır, Hatay denilince akla ilk önce Hatay Mezeleri gelir, meze neredeyse Hatay ile özdeşleşmiştir.
Yöresel Hatay Mezeleri ülkemizde en yaygın ve en çok sevilen mezelerdir. Muhteşem Hatay Mezeleri tat olarak da yörenin kültür, adet, gelenek ve göreneklerini de yansıttığından Hatay mezeleri ismi ile anılmakta ve tüm Dünya bu şekilde tanımaktadır.
Hatay mezeleri bulunduğu bölgenin haricinde diğer bölgelerimizde yaygın olarak yapılarak afiyetle yenilmektedir. Yörede bu mezeler hemen her sofrada bulunmaktadır. Yapımı da çok pratik olan bu mezeler damak tadına uygun olmasından ve lezzet olarak da çok güzel olmasından dolayı Hatay bölgesine özgü olarak sofralarımızda yemekteyiz.
Hatay'a özgü sitemizde yayınlamayı hedeflediğimiz meze tarifleri şöyledir.
Yayınlandıkça listemizin altına linkleri ekleyeceğim, istediğiniz tarifin üzerine tıklayarak Meze tarifine gidebilirsiniz
Süzme Yoğurtlu Pazı Mezesi Tarifi
Bakla Ezmesi Tarifi
Kabak Borani Meze Tarifi
Biber Ezmesi Tarifi
Cara Peyniri Tarifi
Cevizli Biber Tarifi
Zahter Salatası Tarifi
Humus Tarifi
İçli Köfte
Oruk Tarifi
Patlıcan Salatası (Abu Gannuş) Tarifi
Havuçlu Tarator Tarifi
Sürk Tarifi
Acılı Ezme Meze tarifi
Cevizli Tarator Tarifi
Çiğ Köfte - Kıyma Tarifi
Çökelek Salatası (Küflü Çökelek ile) Tarifi
Çökelek Salatası (Taze Çökelek ile) Tarifi
Domatesli Köfte Tarifi
Sucuklu Humus Tarifi
Pastırmalı Humus Tarifi
Kır Salatası Tarifi
Küflü Çökelek Tarifi
Patlıcan Yoğurtlama Tarifi
Şalgam Turşusu Tarifi
Sarma İçi Tarifi
Sıkım Tarifi
Patatesli Sıkım Tarifi
Söğürme Tarifi
Tarator Tarifi
Yumurta Öccesi Tarifi
Yumurta Öfelemesi Tarifi
Zerzevat Tarifi
Zeytin Tarifi
Diğer tariflerimiz için buradan devam edebilirsiniz..
Sayfamız sürekli güncellenmektedir. Son güncelleme 28/07/2022
Bunların hepsini yemek istiyorum
YanıtlaSil