Acı sıcak ve çok lezzetli... Bu sıcakta da yenir mi demeyin Hatay'da iseniz çok güzel yenir.. Ne olduğunu bilenler…

Evde yoğurt tarifi ve malzemeleri… Evde yoğurt nasıl yapılır? Sağlıklı beslenmeyi özellikle de midesini ve bağırs…

Bazlama  Nasıl Yapılır?  Hatayda özellikle resimdeki gibi sac üzerinde yapılan bazlama nın tadına doyum olmaz, öz…

Mücver sebzeyle yapılabilecek en pratik ve lezzetli yemeklerin başında geliyor. Havuç, kabak, hatta brokoliyle bile y…

Hatay’da özellikle Ramazan Bayramında misafirlere ikram edilmek üzere yapılan geleneksel  Hatay Kömbesi tarifi mizle ka…

Hatay merkez ilçesi olan Antakya’da kullanılan mutfak, yemek ve yiyecekler ile ilgili bazı sözcüklerin halk ağzıyla f…

Etli yaprak sarma tarifi ülkemizin farklı yörelerinde yapılmaktadır. Ancak Etli Yaprak Sarma en lezzetli tarifi Hatay…

Haşhaşlı şekerpare tarifi Haşhaşlı Şekerpare, şerbetli tatlıların klasiklerindendir. Yapılışı da gayet kolaydır, Haşh…