İskenderun döneri konusunda makale yazmak oldukça zor olabilir, ancak İskenderun'da döner yemenin keyfini ve bu lez…

Bu yazımda sizlere humus Hatay'da nerede yenir? kendim Hataylı olarak tatmış olduğum lezetler hakkında bilgi vermey…

Acı sıcak ve çok lezzetli... Bu sıcakta da yenir mi demeyin Hatay'da iseniz çok güzel yenir.. Ne olduğunu bilenler…

BİBERLİ EKMEK (30 adet için)   Biberli ekmek odun fırınında veya tandırda pişiriliyor. Biberli ekmek Malzemeleri …

Seveni kadar sevmeyeni de olan, ama birazdan öğreneceklerinizin ardından hemen hemen herkesin seveceğinden emin old…

Firikli kuru dolma nasıl yapılır  ?   Antakya ’ dan muhteşem bir lezzeti daha sizlerin beğenisine sunuyoruz,  F…

Hatay Mutfağında Kışa Hazırlık Hatay tarımsal ve hayvansal üretimin kolaylıkla yapıldığı bir   bölgedir. Ancak yine …

Hatay merkez ilçesi olan Antakya’da kullanılan mutfak, yemek ve yiyecekler ile ilgili bazı sözcüklerin halk ağzıyla f…

Haşhaşlı şekerpare tarifi Haşhaşlı Şekerpare, şerbetli tatlıların klasiklerindendir. Yapılışı da gayet kolaydır, Haşh…

Yöresel Hatay Yemekleri ülkemizde yaygın ve çok sevilir, Zaten tat olarak da yörenin kültür, adet, gelenek ve görenekl…

Yemekleriyle Dünyanın  ününüzü ve teveccühünü kazanmış canım şehrim Hatay'ın gastronomik değer taşıyan sofrasının t…